アスパラガス



紫色のアスパラガスです。
でも皮をむくと中はいつものアスパラガスと同じように黄緑色でみずみずしい。


茹でると皮をむいていないところもきれいなグリーンになりました。

おひたしです。
オリーブオイルとバルサミコ酢をかけていただきま～す。



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