t = Time.now

p t

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実行結果

Tue Sep 03 23:25:40 +0900 2013

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現在の時刻が表示される

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t = Time.now

p t.year

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実行結果

2013

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現在の西暦(年)のみが表示される
※同じく p t.monthで月、p t.dayで日にちのみが表示される