三連休最終日の昨日にお食事会を開催しました。
みんなが感じている閉塞感をぶっ飛ばそうと思って！
約一年ぶりのお食事会。楽しかった～！
記念に写真をブログにupします。
お食事の前に出席者の一人がピアノを弾いてくれました。
(私ではありません。私の家ですが私は弾けないので😄)
お食事タイム！
今回はフレンチに挑戦してみました👊😆🎵
まずは魚介のサラダゼリー寄せボッタルガ添え。
続いて前菜はアスパラのテリーヌ。
温かい前菜のキッシュロレーヌ。(写真ぼやけているけど💦)
本日のお魚料理はブイヤベース
(基のスープフュメドポワゾンを取るために鯛のアラを一週間食べ続けました😄)
本日のお肉料理は豪華！仙台牛A5サーロインステーキのフォアグラ添えをブルーベリーソースで👊😆🎵
デザートは3種類。
フランボワーズソルベと林檎のタルトとモンブラン！
準備はすごく大変だったけど、みんな喜んでくれて私も楽しくて開催して本当によかった～！
明日からまた頑張っていつかまた集まろうね！
みんなに素敵なクリスマス年末年始が訪れますように！
Le moment de plaisir.