今日は薬膳料理教室に行ってきました♪
自分の身体の状態を知り、食べ物で症状を改善していくと言うことに興味が深まっていき、薬膳料理教室に楽しみに参加しています。
今日のメニューは
秋野菜と生薬のパワーポトフ
彩野菜のピクルス
低カロリーフレンチトースト
医者いらずりんごとビーハニーシロップ
薬膳を教えて下さる恵先生は薬剤師であり、漢方薬局をされながら、講演会を開かれたり活躍されている方です。
毎回、漢方のお話以外にも健康に関する相談にも答えて頂き、とても楽しいお料理教室です♪
今日は注文しておいたなつめと菊花を購入。
すごく大きななつめでびっくり❗️
なつめは血を補い、胃を丈夫にする働きがあるので、滋養強壮に有効で、免疫力を高める効果もあるそうなので、これからの時期取り入れると良いですね✨