今日はこだぱんさんのお料理教室へ〜

お友達から、ピーマンの肉巻きがとっても美味しいと聞いて予約しました。
当然ピーマンの肉巻きがメインかと思いきや、今日のメニューは
とろポテサーモン
ピーマンロール
とうふスコーン
と、ピーマンロールはサイドメニューだったので、結構なボリュームです。
とろポテサーモンはサーモンのお刺身の柵を使うので、手間いらず。
マッシュポテトにミックスペジタブルやチーズを混ぜてサーモンの上に乗せて焼くだけ。
とうふスコーンはビニール袋の中で粉類とバター、とうふを混ぜ混ぜ。
何回か生地を切っては重ねたので、しっかり層が出来ていて、外はカリッと中はしっとり焼き上がります。
簡単なのに見栄えがするお料理で、しかも美味しい
言うことなしです


ピーマンロール作ろうと思います
