賞状書士講座全六回提出が終わり、六回目の添削が戻って来ました

今年一番頑張った~

最近添加物の話が良く出てきます。
パンにもかなりの添加物が入っているので、買うならPASCOのパン。
イーストフードと乳化剤不使用です。
最近は時間があればパンは手作りにしています。
もちもちパンが焼ける米粉
小麦のグルテンも身体に良くないということなので、米粉を使います。
でもキメが細かくてモチモチです

手土産用にカップケーキ型に入れたパンを焼いてみました。
いつもはスポンジ型で焼くのですが、カップケーキ型に入れてみたら、そのまま箱に入れて持っていけるし、1人分づつで食べやすくてなかなか良いです
