賞状書士講座全六回提出が終わり、六回目の添削が戻って来ました音譜

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第一回65点だったのが六回目80点になり、頑張った成果が出ました。
今年一番頑張った~アップ


最近添加物の話が良く出てきます。
パンにもかなりの添加物が入っているので、買うならPASCOのパン。
イーストフードと乳化剤不使用です。

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それで国産小麦を使っていたらなおいいですね。
最近は時間があればパンは手作りにしています。
もちもちパンが焼ける米粉
小麦のグルテンも身体に良くないということなので、米粉を使います。

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レシピ通りに焼いたら、オーブンの温度が高く、焼き過ぎのようでしたあせる
でもキメが細かくてモチモチです音譜

手土産用にカップケーキ型に入れたパンを焼いてみました。
いつもはスポンジ型で焼くのですが、カップケーキ型に入れてみたら、そのまま箱に入れて持っていけるし、1人分づつで食べやすくてなかなか良いですニコニコ

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