モンブラン風スイートポテト

久しぶりにスイーツ作りバースデーケーキ

サツマイモを買ってくるといつもスイートポテトを作ります。

蒸してマッシュしたサツマイモにバター、砂糖、塩、卵、普通のスイートポテトより多めの牛乳を入れて混ぜ、絞り袋に入れてモンプチ風に高さを出して絞ります。
トッピングにナッツとシナモンパウダーを振って、ちょっと焦げ目がつくまで焼くだけ。
絞り出すと、見た目がちょっと豪華なスイートポテトになります音譜

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