今日は同級生四人でお料理教室に行きました
メニューは生地から作る水餃子とバルサキノコと里芋のジェラートです。
水餃子は皮がモチモチで美味しいです
水餃子には白菜、焼き餃子にはキャベツが先生のオススメ
バルサキノコには舞茸、しめじ、エリンギ、椎茸と四種のキノコが入りました。
そして里芋のジェラート。知らないで食べると、里芋なんて想像出来ないので、これ何？って思います
帰りに買い物に行き、材料を買って早速うちでも作りました。
材料はこれだけ。
里芋はトロロのようにネバネバで、冷凍すると普通のアイスになりますが、ちょっと溶けてくるとネバネバ感が出てきてトルコアイスのようです
