今日は、4月中に書けなかった事を書きたいと思います。
4月末に、病院 へ行った帰りに
再びイオンモールに寄り、
『3coins』(スリーコインズ)という
300円ショップと
『seria』(セリア)という
100円ショップで買い物をしてきました
(ちなみに、近鉄郡山駅からイオンモールまでの
バスの運賃は150円です。)
イオンモールには、100円均一のショップと
300円均一のショップがあったので、
両方に入ってみました
100円ショップでは、
「プレーンクッキーミックス粉」を買いました。
そして、次の日に、100円ショップで買った粉を使って、
自宅で、上の写真のようなクッキーを作りました。
卵とマーガリンと粉を混ぜた生地をラップに包んでいる最中は、
「軟らかくなりすぎたかなぁ…?」と思っていましたが、
粉の袋に書いてある通りに
生地を冷蔵庫でしばらくねかしてから焼いたところ、
無事、ちょうど良い硬さになったので、ホッとしました。
このクッキーミックス粉の購入を勧めてくれた祖母に
焼きたてを試食してもらったところ
「あっさりした味で、美味しい!!」と言ってもらえて、
嬉しかったです