合鴨なべ☆下鴨茶寮

今夜のメニューは

京都『下鴨茶寮』からお取り寄せした合鴨なべ

こんな感じで詰合せしてあるので　

自宅に居ながら老舗料亭の味を楽しめます

脂が乗った鴨は柔らかく　いい出汁がでて美味しかった

夏は鱧。冬は鴨。季節の美味しさを楽しむなんて　

私もずいぶん大人になった気がします