山かけ蕎麦

昨夜は　行きつけのお鮨やさんへ

帰り際に女将さんから手作りの柚子胡椒

を戴きました

早速　今日のランチの山かけ蕎麦に入れて

爽やかな柚子の香りとぴりっとした胡椒で味がしまり

さらに美味しくなりました

お吸い物や煮魚など少しの薬味が　ワンランク上の味

にしてくれます