新宿で和食 おいしいお刺身『和味 りん』

新宿って、美味しくてかつ落ち着いた和食のお店が無いと思っていましたが、

友達が見つけてくれたのが新宿五丁目にある『和味 りん 』。

花園神社の近くにあります。

細い階段を下りていくと、薄暗く大人な感じの店内。

板前さんの仕事が間近で見られる広めのカウンターと

テーブルが3つほどの、「期待できそう」な雰囲気。

つきだしは、おひたし、栗の煮物、タコの柔らか煮の3品。

タコがフワフワに柔らかくて美味しい！

こちらのお店で特筆すべきはお刺身。

奥で巨大な「きんき」を調理しているのが見えたので、

北海道出身の私と友達は迷わずオーダー。

もう一品、「かます」も頼んでみました。

左がきんき、右がかます

きんきは脂が乗っていて、とても美味しかったです。

我慢ができなくなり、日本酒に突入

日本酒は、私の好きな東北・北陸系のお酒がほとんど無く、

他を色々試してみるものの、

苦手な味（フルーティで甘みがしっかり）ばかり・・・。

揚げ物を沢山いただいたので、素直にビールに戻ればいいのに、

しつこく様々な日本酒を飲みつつ、

ビールに戻ったりしていたら、ものすごく出来上がってしまいました。。。反省。。

加茂なす、美味しかった。

裏ごしした里芋と枝豆の揚げ物。手が込んでます。

雰囲気を含め全体的に満足できるレベルです。

お刺身はとても美味しいので、新宿でお刺身が食べたくなったら是非。

きんきのしゃぶしゃぶも試してみたい

これで好みの日本酒があったらもっと評価はいいのですが・・・。

あーーとっても残念。

ちなみに、こちらのお店の板長のブログ 、

お魚の写真がいっぱいで、食べ物好きにはとても楽しいです

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おすすめ度：★★★☆☆

『ラ・ベットラ』のプリン

最近、仕事で毎週名古屋に行くように。

新幹線の南口改札を出てすぐ右にあるのが、

イタリア料理店『ラ・ベットラ 』のスイーツやヨハンのチーズケーキなど

いくつかのお店のスイーツを販売するアンテナショップ。

東京でも見たことないのに、何で名古屋に！？

と思ったら、名古屋にもラベットラがあるみたいですー。

ちょうど、池袋西武の文化センターで

落合シェフはじめ、ラベットラのシェフの方にイタリアンを習っている こともあり、

プリンを買ってみました。（残念ながらお店には行ったことないけど・・・。）

甘さ控えめで、美味しい焼きプリンは、スイーツで一番人気だそう。

バランスが取れた味でなかなか美味しく、

値段もそれほど高くないので（350円）、お勧め。

次は2番人気のチーズケーキを買います！！

本当は、三越にある「フルーツなかむら」のゼリーが美味しいと聞いたので

それを買って帰りたかったのだけど・・・

年末まで毎週名古屋に行くので（）、

何とか1回くらいは食べたいもんです

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おすすめ度：★★★☆☆

上野で もつ鍋『五臓六腑』

日曜日に、もつ鍋が食べたくなったのですが、

行きつけ？の銀座『ほんじん 』は定休日。

家の近くで探してみたところ、上野広小路に見つけたのが『五臓六腑 』。

モツのお店で五臓六腑・・・。

あんまり品のない名前だけど

食べログの評価も悪くないし、近いので行ってみました。

店内はキレイな感じで、キビキビしたお兄さんたちが働いてます。

こちらのお店は日曜日でもレバ刺しあり！

喜んでオーダーするものの、

味は・・・まずくないですが、臭みが気になりました。

酢モツも頼んでみましたが・・・これもハズレ。

肝心のもつ鍋は、味噌味を。（調理前の写真、盛り付けが雑・・・）

うーん・・・ 何かが足りない。。

もつ自体は美味しい、脂身の多い

私の好きなタイプのモツ（蟻月などと同じタイプ）ですが、

出汁の完成度がイマイチ。

味噌以外は美味しいのかなあ。

どの料理も悪くはないのですが、「美味しいっ」て感じにならず、

「うーん、惜しい。。」という感じ。

美味しいもつ鍋が食べたいよー。

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おすすめ度：★★☆☆☆（★2.5です）