巣鴨地蔵通りにあった美味しくない担々麺の店が無くなり、
軍鶏ラーメン『鶏頂天（うちょうてん） 』という名前の店に変わってました。
また美味しくないのでは・・・と思い、ちょっと迷いましたが
油そばがメニューにあったため、
あがなえず入店。
■油そば
上に乗っているひき肉は、鶏ですが
軍鶏の油をつかっているそうです。
しっかり味のついたひき肉は
いくら考えても、味のベースが思いつかない。
醤油・味噌・・・？
いずれにしろ、意外と完成度が高く、美味しいじゃないか。
一口ご飯がサービスでついてきて、肉みそを絡めてどうぞ
とのこと。なかなか良かったです。
軍鶏のスープのラーメンもあるので、
涼しくなったら試してみようっと！！