とっても美味しいお蕎麦の店
根津の『鷹匠 』を再訪。
久しぶりです！
ちょうどお昼時に行ったので満席で、15分ほど待って着席。
■アメーラトマト
「アメーラトマト」という名前でメニューに載っているだけなのですが
サラダが出てきました。
このお店はお蕎麦も美味しいけど、お酒のおつまみが絶品なんです。
添えられているグリーンサラダと玉ねぎのマリネと一緒に食べると
さっぱりしているけどビールにピッタリの味
■蕎麦味噌
香ばしい焼き色のついた味噌。
甘いですが、いやな甘さではありません。
蕎麦の実と、くるみか何かナッツが入っているような。
美味しいです。
■鴨汁せいろ
具だくさんの鴨汁。
おそばもさっぱりして美味しい。
ああ。。ウマイ。。ウマイ。。。
相変わらず
めっちゃ美味しかったです。エーデルピルス（ビール）が進む進む。
お蕎麦やつまみが好きな方、ぜひ食べてほしいな。
根津 鷹匠 （そば / 根津、千駄木、東大前）
★★★★☆ 4.0