最近よく来ております。。池袋
本日は西口から程近い、『つけ麺 椿 』を訪問。
渋谷で髪をモンチッチ並みに切ってもらってから来ました。。寒い。。
でも並んでなかったのでよかった。
雪が降った次の日だから？
入ってちょっとしたらすぐ食べられましたよ。
予想よりずっと、おしゃれな感じのお店。
■特製つけ麺 1,000円
どろどろに濃厚なつけ汁、けっこうしょっぱかったので
麺を汁につけず、そのままで食べました。
麺が結構美味しい。
箱には菅野製麺所って書いてある。
チャーシューは厚みがあって若干甘めの味付け
卵はけっこうしっかり茹でているタイプ。
スープ割りは個人的にはもう一歩。
まあ、美味しいのですが。。
全体的に、コッテリだけどバランスの取れた
完成度の高いつけ麺だと思います。
つけ麺 椿 （つけ麺 / 池袋、北池袋、東池袋）
★★★☆☆ 3.5（3.0点かちょっと迷うところかな。）