北参道駅の近くにある
『ビストロ ダルテミス 』に行って来ました。
代々木から歩いて10分弱です。
カジュアルでかわいらしいお店。
19時に入店したときはそれほどでもなかったのですが、
みるみるうちに満員に。
■秋刀魚とナスのムース
とてもアーティスティックな一品。
円柱状のムースの上部に、焼いたサンマの身が。
まるで焼き鯖寿司のよう。
ムース部分は、はらわたが使ってあるのか
かなり大人向けの味わいです。
■スルメイカのラビオリ
イカたっぷりのトマトソース。
ラビオリは、どデカサイズ。
すり身みたいなのが中に入ってます。
赤ワインに合う味だよね～ということになり、
このへんでボジョレーの赤を。
■ワイン
クレマンダルザス（アルザスのスパークリングワイン）と
ボジョレーの赤、グラスワインも1杯もらいました。
■魚のスープ
カニとムール貝の出汁がベースかな？
トマトの風味もしっかりある、濃厚なスープ。
美味しいです
■リヨン風サラダ
もっと野菜野菜しているサラダを想像してたのだけど、
出てきたのは肉だくさんサラダ。
サラミ、ソーセージ、豚のステーキ。
食べ応えあります。
■子羊の香草焼き
濃厚な羊。
付け合せのトマトがとっても美味しいです。
■ピスタチオのクレームブリュレ
ちょうどいい甘さのクレームブリュレ、アイスクリーム添え。
ほんのり緑色です。
■ヨーグルトムース
フワフワのムース。
ヨーグルトとベリーのソースの酸味が美味しいです！
お酒が安かったので、一人8,000円ほど。
カジュアルでなかなかいいお店でした
ビストロ・ダルテミス （フレンチ / 北参道、代々木、千駄ヶ谷）
★★★☆☆ 3.0