久しぶりの平日の休み。
普段行けないところへ行こうと、
神田の蕎麦店『眠庵
』へ
万惣フルーツパーラーの裏にあります。
18時半なのに、ほぼ満員！
和風モダンの内装が素敵なお店です。
■ベアレンビール（クラシック）
盛岡にあるブルワリーのビール。
「クラシック」は酸味のかなりある、変わった味のビール。
同じベアレンビールでも「アルト」はすっきりでした。
■青菜の煮浸し
歯ごたえがしっかり残った小松菜。
味付けは薄口醤油かな。苦味がいい感じです。
■イカの丸干し（小）
美味しいんだけど、ものすごく塩辛い！
するめを食べるなら酒をということで
日本酒 國香 特別純米をいただきました。
残念ながら、あまり好みではない味。
■牛肉と大根のバーボン煮
すね肉をしっかり煮たもの。
マスタードが効いて美味しいのですが、
とにかくしょっぱい
■豆腐煮
こちらのお店の豆腐は自家製だそうです。
普通の豆腐もいただき、美味しかったのですが、
豆腐を煮たこちらのほうが、より美味しかったです。
他のつまみがしょっぱすぎて
豆腐がオアシスに感じる。。
■二色そば
蕎麦は、違う種類のものが2枚出てきます。
どちらも甘みがあって美味しいです。
全般的に美味しいけど、つまみの塩辛さは。。
惜しい。
ちなみに、お店でかかっていた音楽
彼氏曰くトータスというグループのもので
その良さをわかっているのは良いらしいです。。
私はよくわかりませんが、
お店のしつらえともども、とてもこだわりを感じました。
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おすすめ度：★★☆☆☆