外国人観光客に大人気の『一蘭』に行きました！
ラーメンを無性に食べたい日ってありますよね。
美味しそうでしょー！
いや、美味しかったです。
海苔とゆで卵を追加して
味濃いめと油あっさり、ニンニク多めのカスタマイズ
私が行く一蘭は店員さんがいつもきちんと接客してくれて
気持ちよく利用させて貰っています。
店員さん胸から上は見えませんから顔を合わせることはありませんが。。。
一蘭はプライベート空間が徹底的に確保されているので店員さんとも
最低限の接触なんだけどその最低限の触れ合いがきちんとしています。
味はもちろん美味しいけれど、目新しいものではない。
だがバランスが本当に良くて、一定のクオリティを厳守。清潔。間違いない。
他店と徹底的に違う特徴は均一な接客とあの環境ですよね。
ラーメン屋の雰囲気がしっかりあるのに綺麗って凄いと思う。
他の店舗もああなのかな？
定食屋やラーメン屋の雑多な感じ、荒々しさやコミュニケーションを引き算して
そこだけ真逆に設定されているのでそういう良さを楽しみたい人には
物足りないと思います。
今、そこに身を投じる元気はないけど、美味しいラーメンだけ食べたいなという人、
もしくはそういう日にはバッチリな店です。(顔すら見ない)
ちり紙やお水も十分に与えられ、欲しいものは全てある。
だが無駄なものは一切ない。
一回食べると2日くらいお腹いっぱいになります。
美味しいラーメンってそういうものですよね！
お腹を空かしてまた行きたいな。