呉市に住んでおりますと、たくさんの柑橘系をいただきます。
今年の冬もホントにたくさんの食べきれないほどのみかんなどなどをいただきました。
有名なブランドみかんの大長みかんやいしじみかん、広島レモンも大量に。
いまでも色んな柑橘系をいただきます。
ふと、ドライにしたらどうかと思いつき、実験的に干してみました。
うまくできたらもっともっとやってみよう。
この干し網、
ホントは釣ってきたアオリイカなどを一夜干しにできたらって買っていたのですが。。。
活躍してなかったので、デビュー。