スイスの食べろぐ

スイスで食べたお食事をご紹介。

総体的にスイスの料理は小細工無しでストレートに素材勝負

チーズやベーコンが最高に美味しいんですよね。

 
呆れるほどシンプルなのもあったけど素材の良さに脱帽です


ただトマトをざっくり潰し温めただけのようなスープにびっくり
でも味が濃厚で美味しかった

こちらもシンプルなチキンソテーだけど、ソース美味しい♪
ポテトがまた味が濃くて美味しくて完食

スイス名物「ラクレット」
茹でたジャガイモにとろけたチーズを絡ませていただきます。
すごく美味しくておかわりしましたよ～

ある日の山ゴハン・ローストビーフ。
味が物足りない時は、アロマパウダーをかけます。
コンソメパウダーみたいなもの。
ヨーロッパの家庭の必需品。我が家もヨーロッパへ出かけるたびにまとめ買いします。

ドイツ語圏のランチ、巨大ソーセージとマッシュポテト。



ハッシュドポテトとキノコクリームソース。どっさり




おまけ、ユングフラウヨッホ山頂3573mのおやつ。
持参したワインとおかき




もちろんグリンデルワルド地方の名物「チーズフォンデュ」もいただきました
グリンデルワルドで一番美味しいと評判のホテル『Glacier』のレストラン。スイスのミシュランにも載ってます。

濃厚なチーズに白ワインがかなり入ってます。ペッパーをつけていただきます。
雨の中、谷を降りた甲斐がありました、、美味しく満足


帰国間際、ヘルシンキ空港のクリスタルラウンジにて。
最後まで飲んで食べました
今までと違って、久々のお魚
サーモンサラダ山盛りいただきました

DQ9

ドラゴンクエストIXのお仕事もやっています。

私はゲームは
できないやらないのですが・・

でも本当はサウンドチェックのために聴きたいのだけど

ゲームを進められないでしょ？とスタッフに言われ
確かに・・プンっ

ソフトはスタッフにあげちゃって、サンプル音源で我慢です。。

ドラゴンクエストIX『星空の守り人』どうぞご贔屓に

ドラゴンクエストIX 星空の守り人 オリジナルサウンドトラック

￥2,860

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日本未入荷『ルクセンブルグリ』

スイスのおみやげにお薦めなのは

老舗ショコラティエ・シュプリングリ（Spruengli)のショコラ

日本にまだ紹介されていないお店ですが、ヨーロッパでは超有名店のようです。 

ダントツ人気はマカロンを小振りにしたような『ルクセンブルグリ』

まろやかでやさしい味とフレーバーのチョコレートは、どれも美味しくすご～く印象に残っていて、今もまた食べたくなっちゃっているほど素敵なお味なのですマカロンより柔らかくて繊細な気がします。

チューリッヒの本店を探し、時間のないのに急いで向かい、日持ちしない『ルクセンブルグリ』をその日の夜食べるぶんだけ買って帰りました。

ホテルで夕食後パクパク

しか～し、知らなかったのです。空港出発ロビーで売ってることを。あんなにダッシュしたのに～

はい、そして日本にも買って帰りました。

多少転がってしまったけど・・美味しい

日本に上陸したら、ぜったい人気になるのに。

私はマカロンより好きかも。

チューリッヒに行くかたは、おみやげにぜひオススメです