アーティフィシャルフラワー展示会

お友だちが通っているアーティフィシャルフラワーのお教室、BLUMEN K



先生の美しい作品の展示販売会へ伺ってきました。

まるで生花のような、繊細なアレンジ。



私好みのお花の数々



組み合わせのセンスがとってもステキでした。

大変人気のある教室で、遠方から通う方もたくさんらっしゃるそうです。
自分で作れたらいいね～









悩んだあげく、今回購入したのはこちらアレンジメント。



さっそくお部屋に飾ってみました

ギャラリーを出ると、表参道の歩道も花盛り

雨…レインシューズ

寒いし、かなりの土砂降りですね

11月に買ったこの子。いよいよ…デビューしようかな。

あ～おろす日って勇気が雨降りすぎか？とか

小心者の私です

湯河原・懐石「海石榴」

この冬は温泉に行かなかったね～ってことで出かけました。

奥湯河原に位置する、数寄屋造りが美しい懐石「海石榴」は和風のオーベルジュと言っていいのでしょうか、宿泊できる懐石料亭です。最高級の旬の食材、器にまでこだわった京風懐石料理を供してくれます。

お部屋にはすべて椿の名が付けられています。



こちら「藻汐の間」は立派な床の間と・・

日本庭園に面したお部屋。桜が満開でした。

到着とともにお薄をいただき・・そして温泉

お部屋のパウダールームのアメニティはCARITAと4711ポーチュガルなんだかなつかしお父さんの香りが。
椅子は柳宗理のバタフライチェア。



ちなみにエステサロン「ZEN STYLE SPA ichirin」もCARITAの化粧品でしたよ


待ちに待ったお夕食

春らしく、熊野の桜がテーマの季節感あふれる料理。




花車を模したお膳から。。

先付：お椀の中は針魚の春香〆、蕗など。



前菜：鯛香り寿し 千枚鮹長芋ちり酢 タラの芽揚げ浸し 子持昆布 穴子のオクラ和え 牛ロースアスパラ巻 穴子の稚魚ぬれそれ、ヤマメのいくら 大葉百合根…めずらしいものや手が込んだものや。。とても楽しめました。

碗物：油目の葛かけ 浜防風 山椒



鞠の器の蓋をとると。。

向付：平目 鮪 ほっき貝他 あしらい一式



脂のってました。

焚合 筍 薇 湯葉巻牛蒡

焼物 稚鮎 酢取り蓮根 蓼酢
稚鮎まるごとパクリ。これが楽しめるのもあとひと月ほど。
手間のかかった蓼酢が良い香りです。



進肴 鱶ひれ煮凍り



蓬そば麩



温物 鶏つみれ丸 茄子 うるい 煮 芽葱



ごはん 筍御飯 香の物 止椀

水菓子　いちご オレンジ　桜餅

食材も品数も多いのですが、それぞれちょうど良い分量で、油ものがすくないためさっぱりと頂けます。

椀物、焚合、温物などのお出汁の効いた煮物がとくに美味しいと思いました。

翌朝にはしっかりお腹が軽くなってましたよ