京都のおみやげに、三嶋亭の牛肉しぐれ煮をいただきました。
京都と言えば、これこれ
最上の赤身の肉を、三嶋亭独自の製法により、何日も何日もじっくりと煮込み、
しょうゆと生姜で上品に仕上げ、極上の風味を出したもの。
アシスタント君、酒飲みのせいなのか…ツボをわかってるね～
京都のおみやげに、三嶋亭の牛肉しぐれ煮をいただきました。
京都と言えば、これこれ
最上の赤身の肉を、三嶋亭独自の製法により、何日も何日もじっくりと煮込み、
しょうゆと生姜で上品に仕上げ、極上の風味を出したもの。