島やさい食堂@沖縄・読谷村 読谷村の登り窯と工房を巡り、お昼は窯元で教えていただいた「島やさい食堂・でぃあんだ」でいただきました。 地のものにこだわった、すべて手作りのお料理が、お膳にたくさん並びます。 場所は都屋漁港近くのとってもわかりにくいところ(;^_^A でも探して迷いながら行く価値あります! 身体に良い食材ばかりで、中から細胞単位で浄化しそうです。