麻布にある「雅山」へすき焼きを食べに行きました(*^▽^*)
すき焼きと言っても「塩すき焼き」で有名な高級店で、米沢牛を美味しくいただ
けます
初めての塩すき焼き&米沢牛、めちゃ楽しみにしてました![]()
他に焼肉やしゃぶしゃぶ、普通のすき焼きもあるようですо(ж>▽<)y ☆
半個室の座敷で、まずは3種類の前菜から
炙り牛刺、美味しい![]()
魚介類も少し頂きながら、運ばれて来た米沢牛をチラ見~![]()
塩すき焼きはお店の方が作ってくれるのですが、肉の1枚目のみ焼肉風に
供され塩を付けていただきます
良質な肉はホントとろける~(*^▽^*)
野菜と米沢牛、塩味の割り下を注いで塩すき焼きの完成~![]()
このあっさり感と肉の甘みがとても合い、卵との相性もばっちりです
上品な味で飽きも無く、あっという間に無くなりました~(≧▽≦)
〆はきしめんか雑炊が選べますが、雑炊にしました
出汁と米沢牛の旨味
を吸い込んでるので、もちろん絶品です
もうゆきは塩すき焼き派~![]()
デザートは抹茶アイスとハスカップティー
この紅茶、めちゃいい香り~![]()
2人で食して3万円程でしたが、また食べたいですо(ж>▽<)y ☆














混み混みで30分立ちっぱでした~






3階にはテラスカフェや無料の





