強敵！リメイク2

今年、なぜか今までもらった事が無い

おせち料理の一品を両家の実家から

もらってくる事に。

何でだろ〜？

思わず歌ってしまいたくなりました。

ところがその一品を食べた瞬間

これは無理やから捨てたら？

とても食べられない！

家族のその言葉に驚いてしまいました。

その一品とは、だて巻きでした。

とにかく甘すぎて

卵でもデザートでも無い！

驚きの味だったらしく、

そのままでは食べられない。

これは強敵出現だと密かに感じました。

とは言え、まだ賞味期限も切れてないので

捨てるにはしのびなくて…

ちらし寿司のでんぶ代わりには使えそう…

と言う意見でまとまりました。

昨日の晩御飯のメニューは

おせち料理の煮しめカレーと

だて巻きとハムのシーザーサラダ。

和風だしのカレーライスは

一年に一度のお楽しみカレー。

残っている煮物、田作り全て使います。

味が付いているので

煮込み時間がいりません。

薄切り牛肉と玉ねぎを足して

コクをだします。

さてさて、強敵のだて巻き。

頭を使って浮かんだのが

だて巻きとハムを薄く細切りにして

シーザーサラダドレッシングと

マヨネーズで和えて黒胡椒をかけたサラダ。

何と夫からは

悔しいけど、食べられる！

ぺろっとたいらげてくれました。

やったー。嬉しい😊

本当にリメイク冥利につきます。

今日はだて巻きとハム細切りにして、

ゴルゴンゾーラチーズとマヨネーズ

で和えたものにたっぷり黒胡椒をふって

小さなサンドイッチに。

ゴルゴンゾーラチーズがきいた

大人向けの味付けがフランスパンに

ぴったりでした。

食べられるメニューが増えて嬉しい😊

けど、まだまだ強敵リメイク 

だて巻きへの挑戦は続きます。

お立ち寄りありがとうございました。