初級 最後のパン教室 Aグループ

今年始まってのパン教室
今回は、チーズスティックと山型の食パン
デザートは、バレンタイン準備のガレットショコラでした。

チーズスティックと山型の食パンのパン粉が異なるところから
話を伺い　チーズスティックは、発酵がないので
家でも作れる感じです。
イタリアのグリッシーニの感じでおつまみに良さそうです。
サクサクです。
黒ゴマがほのかに香り　止まらない感じです。

山形食パンは、　型に入れて発酵
いい膨らみです。
 

焼き上がりはこんな感じ

ランチのサラダは、焼き芋とレンコンのサラダで
健康的　栄養満点　美味しい
サラダのドレッシングも色々

手作りの新玉ねぎドレッシング

伊○丹にしか売っていない　青ネギドレッシング
シーザードレッシング
和風ドレッシングなど　　色々

また、食パンと一緒にいただく

トッピングにもこだわり
サーモンタルタル
レモンカードなど

レモンカードはパン子さんのお手製
これが美味しくて
みんな病みつき
でも、かなり高カロリー

早速、材料を買ってきて
作ってみました。

そしてガレットショコラ
意外に簡単　美味しくて

お腹いっぱいになりました。

あっという間のパン教室　
初級は最後になりました。

また、同じ初級に進むか
中級に進むか？
皆で相談しました。

せっかくなのでステップアップのため
中級に進むことになりました。

ぽっちと押していただけますと

嬉しいです。