美味しすぎて、時が止まりました。。
街家かふぇ木・木さんとのコラボでシフォンケーキをいただいて、すっかり大好きになったjikanyaさん。
お店の営業日と私の休みがなかなか合わず、そして家から少し遠い為、ずっと行きたくてもなかなか行けずにいました。
この度、全てのタイミングが合い！やっと伺う事ができました♡
ステーキ宮、田下店の向かいにあります。
まず外観からとても素敵な建物なのです。
中に入ると、ゆったりとした音楽。
みんなおひとりさまのお客さん。
皆さんそれぞれのひとり時間をゆったり過ごしています。
メニューはその時によって変わります。
公式Facebookに前日か当日くらいにラインナップがUPされます。
この日は栗スイーツ♡
予めお菓子の取り置きをお願いしました。
食器がまた素敵、重みが心地よい。
お水はレモン入りで爽やか(*´ω｀*)
時間的におひるごはんなので、取り置きはふたつ。お願いして２種盛りにしていただきました！
なんて美しいのでしょう(*´д｀*)
さつまいもとりんごのアイスクリーム。
濃っ厚！！(*´д｀*)なめらか！！
こっくりとした甘さが秋らしくて美味しい♡
栗のロールケーキ。
フォークで触っただけで感動したロールケーキは初めてでした。
このしっとりふわふわ感。弾力。厚み。
今までこんなにも美味しいロールケーキは食べた事がない。別格です。
ひと口食べて、ハッとする。
目を閉じて、ゆっくりと目を開き…自然と笑みが溢れる。
中に入った栗の濃厚さや、スポンジに染みたアップルキャラメルがたまらなく美味しい。
モンブラン仕立ての栗のクリームがまた絶品。
栗のタルト。
新潟産の栗がたっぷり！
自家製マロンペーストをたっぷり混ぜたアーモンドクリーム入りのタルト。これがまた絶品。
jikanyaさんのお菓子には驚きばかりです。
モンブラン仕立ての栗のクリーム。
こちら、ロールケーキとタルトで違うのです。
ロールケーキにはあっさりとしたクリーム。
タルトには、発酵バターを使用したこっくりとしたクリーム。
見た目は同じようですが、食べてみてわかります。細かなところまで店主様のこだわりが感じられます(*´ω｀*)
シャインマスカットとキウイと共に盛り付けされたグラノーラ。こちらも店主様の手作り！
美味しいですよ(*´ω｀*)
オススメの水出しアイスコーヒー。
香りを感じられるよう、末広がりのグラスにしているそうです。
ストローを使用せずに香りを楽しむ。
あぁ癒される…
お客さんが帰られたタイミングで店内を撮影させていただきました。
上を向いてみてください。ドライフラワーがとても美しいのです♡
店主様ともたくさんお話できて楽しかったぁ(*´ω｀*)
ロールケーキ以外のケーキや、焼き菓子はテイクアウトできますよ。
私も、小さなカップケーキをテイクアウト。
小さくてもお味は濃厚。美味しい♡
宇都宮産のすくなかぼちゃをたっぷりと使用しているそうです。胡桃は新潟産。
子供から大人まで美味しくいただけるお菓子でした(*´ω｀*)
素材、産地にこだわり、身体に優しく、とても美味しいお菓子達。
癒しの空間。
明るく優しい店主様。
また、営業日と休みが合ったら行きたいな。
イートインは、お子様連れNGです。
店主様は３人のお子さんの母でもあります。
だからこそ。
店主様の想いが書いてありますので、公式ホームページを必ずご覧になってから行かれてくださいね。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)
jikanya＊公式ホームページ