あの情熱大陸の出張料理人が上越にやってくる!!マクロビオティックの久司先生のお弟子さんでもいらっしゃり、世界95ヵ国を訪れた出張料理人&オリーブオイルソムリエの小暮剛さんに上越で講演して頂く事が決定しました!!直江津の山本味噌さんと共同開発されたタマリーブをもっと知って頂きたくて、チケットを購入された方にプレゼントします。食育や学校給食にも積極的な活動をされています。美容と健康に注目されているオリーブオイルの使い方や選び方も一緒に教えてもらいませんか?