こんばんは
えっ⁈
キャー
是非、
厳しく判定。
２つ目はアイナメ身がやわらかいので、
Y O!Y O!と調子のっちゃて
メンタルやられた相葉くんもかわいい
判定は、65点
お客様に出せるレベルの寿司を
三連休ずーっと暑い
毎日35度超えです
こう暑いと無駄に外に出る気になれません。
なのでしっかり嵐さん関係のテレビは
リアルタイムで
昨日の相葉マナブ
頻繁に包丁王子やってくれるのは、
嬉しいけど、またって
贅沢に
贅沢に寿司職人になるの⁈
どこに向かってるの？
と思ってらたら、
今度は寿司処⁈
キャー
楽しみ
メンバー来て！
なんなら皆で来て欲しい
渡部さんに東山さんは？
と聞かれたけど、
出前にするって！
さすがに先輩は緊張するよね〜
今回は、難易度高い魚ばかり🐟
アワビ、アイナメ、マコカレイ。
大丈夫かな
１つ目はアワビは、切り口に波を作る。
隠し包丁も入れる。
形が崩れやすいのでひっくり返して握る。
ムズイよー
判定は５０点
うーむ今回は厳しいと
相葉くん
身割れさせない！
皮に身を残さずにはがす！
２つのポイントなんとか成功。
リズムがいいね！
と褒められたよ
リズム良く握って
かわいい
判定は、60点。
上がったー
やったね！
検査基準厳しい…
と相葉くん呟いてたよ
３つ目はマコカレイ５枚おろし
なんだ、５枚おろしって難しいすぎるやろー
無理だー！
やっべぇ！
と言いながら頑張ってたけど…
皮をちぎらないように、そぉっと。
あ〜
ちぎれちゃった
メンタルやられた、相葉くんを
澤部さんに励まれ
気持ち切り替えて、
再挑戦‼️
自信ないなと言ってたから、
やっぱり厳しい判定
握りはだいぶいいらしいけど、
所作とか切りつけを経験とのこと。
私、お寿司屋さんで働いているんだけど、
いちお、廻らないとこ。
魚捌くって、ほんと難しい。
魚の種類によっていろいろやり方違うし、
大きさによっても変えなきゃいけないし、
大変なこと知ってるから、
相葉は器用にこなしてるようにしてるけど、
努力してるんだろうなと思う。
これからも頑張ると前向きな相葉くん
偉いな
いろんなことに挑戦している
相葉くんみてると、見習うべきところが、
沢山あって尊敬しちゃう
握れるようになるまで見届けないな
相葉くんの握ったお寿司食べたいな
読んでくれてありがとうございます。