家庭菜園での農作業を軸に日々の出来事、感想を綴っていこうかと思っています。
アメブロデビュー一発目の記事は家庭菜園にピッタリのテーマ
#野菜の日にちなんだ話にします。
ビシッ！とジジイらしく男の料理を披露したいところですが、滅多に料理しないので
ウチでよく食べるカミさんの料理を紹介させてもらいます。
けど、野菜をたくさん摂るって聞けば、サラダとか野菜炒めでいいじゃん。
って思っちゃうところがジジイなんだろうなぁ。
カミさんがよく作ってくれるこの暑い季節でもハシが進む
ラーメンサラダ
冷やし中華と違って野菜がメイン！今の季節夏野菜なら何でも合う！
麺はタマゴ系のちぢれ麵がうまく野菜を拾ってくれていいんだよね。
ベースは、中華麺とレタスやらのミックスベジタブルで充分。
トマト、玉ねぎ、キュウリを追加、オクラもいいんじゃないでしょうか。
物足りないと感じるならコンビニのサラダチキンを散らせばイイんでないかな。
かけるのは、オニオン、ごま系のドレッシングでもタレでもお好みでOK！
こちら、夏ちょい前の菜園で育てた水菜、玉ねぎがメインのラーメンサラダ。
（トマトはこの時まだ作ってなくて購入したもの）
またカミさんにお願いしとこう。
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