イタリアン風な薄いやつが好き。
アメリカンピザは厚すぎて主食になってしまうのであまり好きではない。
薄い生地のイタリアンピザでも色々ある。
もっちりが好きか？
薄くてカリ感が高いものが良いか？
悩むところだ。
これ、府中にあるラビオーネのカプリチョーザピザ。
炭焼き釜があるお店。
薄めの生地でもっちり、表面カリッ、味も濃すぎずちょうど良いクリスピーピザ。
小さなお店で、ランチも終わりの時間なのに満席なのもうなずける。
美味しい。
☆☆☆☆ 星4つ
チェーン店というかどうかわからないが、サルバトーレのピザも大体外さないと思う。
カリ感あり、もっちりせずクリスピー。生地よりも具材で勝負かな？
でも十分に美味しい。
☆☆☆ 星3つ
イタリア本場のナポリピザを称する新宿のクラウディ2。ここも、前述の2店同様にピザ窯がある。
最近オープンした広いお店は1階2階と広いイタリアンレストラン。
ここのピザは焼きが甘く、何かぬるっとしていて、美味しいとは言えない。忙しいからか？
窯があるのに～
地の利が良く人も入っていたが、他の料理もイマイチで、もう行かなくて良いかな。
立地ってすごい。
残念、
☆☆ 星2つ
ピザが美味しいと話しが弾み楽しい。
ワインやビール片手にわいわいやりたい。