今日は雨風がひどくて肌寒い一日です…
我が家的には雨も風もお散歩には辛いお天気☔️🍃
雨不足だったので恵の雨でもあるんだけどね…
今日は今年初めてのパン教室🍞
今回は｢バタール｣です
バゲット🥖より短いフランスパンです
クープの入れ方がイマイチだったわりに、いい感じのエッジも出来てきれいに焼けました
今回は天然酵母です
先生作（試食用）
クリームチーズ×ツナ×オリーブオイル×ブラックペッパーのバテに赤ピーマンのせ
春キャベツと玉子炒めのせ
パンが美味しいから何をのせてもグッド︎👍🏻 ̖́-
美味しかった〜
復習用の生地を持ち帰って来たので、明日の朝焼きます🥖
今回もめちゃくちゃ簡単な工程でした