今日は簡単、時短スイーツ
すっごい豆腐の蜂蜜レモンチーズケーキ
【 レシピ】
すっごい豆腐 150g
蜂蜜 40g
クリームチーズ 200g
薄力粉 40g
卵 2個
レモン果汁 1/2個分
【作り方】
1.室温に戻したクリームチーズをボールに入れて滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜる
2.すっごい豆腐、蜂蜜、卵、を入れてよく混ぜる
3.薄力粉、レモン果汁を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる
4.炊飯器に入れて通常の炊飯スイッチを入れて炊けたら出来上がり。
5.出来立ても美味しいし粗熱を取って冷やして食べると美味しい。お好みでお好きなトッピングでお楽しみください。写真は蜂蜜漬けレモン。
すっごい豆腐を食べると、どうしていいのか。
それは大豆をまるごと使用しておからも入っているから。
おからは腸内菌の住処になってくれます。
そしてその栄養成分。
大豆のコレステロールを含まない良質なタンパク質。
大豆レシチンは脳に一番多く含まれる成分。
つまり記憶力や認知症予防にも効果的。
また大豆レシチンは血中のコレステロール、中性脂肪も低下させるという報告もあります。
大豆サポニンは体内の余分な脂肪や糖分を体外に排出してくれる作用もあると言われています。
その他 嬉しい効果はまだまだたくさん！
サプリでもなく、自然で、日本人に馴染み深い豆腐で
日々の食事に取り入れられるって、最高ですよね！
健康は、何より大切。
元氣なうちから、意識して生活する。
これがやはり、やりたい事をめいっぱいやる秘訣の一つでもありますね。
すっごい豆腐購入方法は
あきらめるなんてもったいない
年や環境のせいなんてもったいない
夢と志でまるごとあなたを活かす
まるごとあなたで生涯☆輝く
Brain Beauty Stylist TOMOKO 