宇治抹茶のﾒﾛﾝﾊﾟﾝ
(小豆&抹茶ﾎｲｯﾌﾟ)
ﾌｧﾐﾘｰﾄ/\137/452kcal
京都の名店辻利兵衛本店の抹茶を生地に練りこんだﾒﾛﾝﾊﾟﾝに、抹茶ﾎｲｯﾌﾟと小豆をｻﾝﾄﾞしました。
ﾌｧﾐﾘｰﾄの大人ｺﾝﾋﾞﾆ研究所から
辻利の抹茶を使用した
ﾒﾛﾝﾊﾟﾝが発売とのことで
さっそくgetしてきました♪
大好きな抹茶×ﾒﾛﾝﾊﾟﾝなので
期待しつつわくわく～^^
まず香りが凄い!!
和紙のような袋紙で
包装されていますが
開封する前から
ほのかに抹茶の香りが
感じられる程＼(^^)／
ﾋﾞｽ生地は硬めで
お砂糖が掛けられており
淵はｻｸﾎﾛｯとしています.
辻利の抹茶というだけあって
本格的な渋味のある濃厚抹茶＊
ただ塩っぽさがあり
抹茶塩のような…?
甘さはほぼありません.
そしてﾊﾟﾝ生地が残念でした
ﾓｻｯとしていて厚みがあり
硬く噛み締める食感;;
水分必須のﾊﾟｻつきです!!
さらにｻﾝﾄﾞされたﾎｲｯﾌﾟも
ﾇﾙｯとした油脂感あり…
抹茶ﾐﾙｸのような甘さで
小豆もほっこりしていて
良いｱｸｾﾝﾄになっていますが
量が少なかった…orz
ﾊﾟﾝ生地をふんわりさせるか、
抹茶ﾎｲｯﾌﾟを滑らかにして
増量するかしないと
食べづらいです～
ｵｷﾆｲﾘ★★☆☆☆