炊き込みご飯。

母からいつだったか焼き魚をもらったので冷凍しておいたのをそろそろ食べないと不味いので、カリカリ梅と長ネギ足して酒、醤油、麺つゆ、ポン酢を入れて炊き込みご飯にしました。

私、掃除が面倒なので魚焼かないんですよね

なので、たまに焼いたものを母がくれます。

うちの炊飯器は1.5号までしか炊けないので、1号炊きました

出来たご飯は、おにぎりにして1個だけ食べて残り2個はまた冷凍

ワンオペ育児あるあるですが、ご飯を座って食べることが出来ないことが多く、そんな時に片手で食べられるおにぎりは重宝します