最近はバタバタと大きな行事が続いており
ブログを触る時間もなく。。
更新したいことが溜まりに溜まっております笑
１つとても嬉しかったことがあったので
まずはその話から。
NYには日本食スーパーやイタリアンスーパーなど
各国に特化したスーパーが沢山あるのですが
お友達から台湾の食材があるチャイナスーパー
を教えて頂き訪問してきました
スーパーに入った瞬間。
香る懐かしい匂い、、八角でしょうか。。
台湾のスーパーにあったお菓子や食材が
本当に全てある！？というぐらい揃っていました。
そろそろ台湾フードが恋しくなってきた私には
天国のようでした、、
中でも恋しかった台湾スイーツをゲット
仙草ゼリー/芋圓(タロ芋ボール)
左から仙草ゼリーと芋圓です！
仙草ゼリーは漢方の風味でほんのり甘く
さっぱり食べれるゼリーで便秘や肌に
良いらしく、健康に良いと言われています。
芋圓はタロ芋を使ったおもちのようなもので
もちもちでほんのり甘くお芋の香りのある
台湾伝統スイーツです。
私はこの２つが大好きすぎて
台湾ワーホリの頃は週に3回は豆花や仙草ゼリー
に芋圓をトッピングして食べていました。笑
まさかニューヨークでも出会えるなんて！
仙草ゼリーは缶にたっぷり入っていました！
つるんとしたゼリー、小豆やナタデココが
入っていてとっても美味しかった！
芋圓は冷凍なのでさっと茹でて食べましたが
こちらもモチモチでお芋の甘さもしっかり。
こちらも量は数回分あります。
仙草ゼリーに芋圓トッピングで
美味しくいただきました🩷
遠く離れた国の料理も手に入る時代
本当に感謝です。
本場の台湾スイーツが食べたい！
台湾に行きたい想いが増しました笑
しばらくは台湾スイーツを楽しみます♡
すっかり秋模様な日々
体調崩さないように気をつけて過ごそう🍂