文字コード

ＷＥＢサイトを作るとき、ソースコードの文字コードを何にするか考えます。
一般的には、何が良いのでしょうか？

基準みたなのってあるのでしょうか？

自分の中では最近は”UTF-8”を選ぶようにしていますが、時々コード変換が面倒になります。
データベースを使う場合も、データベースエンジン（製品）によってデフォルトの文字コードが違いますし。。。。
データベースを使うＷＥＢシステムではプログラムソースは”UTF-8”でデータベースは”EUC-JP”で、他のシステムから連携するデータは”Shift-JIS”とかなって面倒です。


追記・・・

文字コードには以下のようなものがあるようです。

●ASCII　-- アメリカ規格協会 (ASA) が定めた規格
●EBCDIC　-- IBM によって開発された規格
●JIS X 0208　-- （文字集合）
　・ISO-2022-JP
　・EUC-JP
　・Shift_JIS
●Unicode　-- （文字集合）IBM、Microsoft、Apple等が加盟するNGO、Unicodeコンソーシアムが中心となって作った規格
　・UTF-7
　・UTF-8
　・UTF-16
　・UTF-32
　・Punycode


で、どうしたらよいのやら・・・・

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