炎菴 ほの穂

実家が延岡市内で養豚場を営んでいるだけあって肉料理は全て、そのファームで育てられた豚肉という拘り。そりゃ美味いでしょ！ 

注文したメニューは

①なんこつやわらか煮 

②たまごのピクルス 

③おまかせ串盛り 

④豚肩ロースの炭火焼 

 それに合わせたのは 

①サッポロ黒ラベル小瓶 

②うごのつき（店主の隠し酒・無濾過生　　原酒　純米大吟醸） 

③そしてマイ焼酎日向木挽の古秘を 

 今回も満足の時間を頂きました。