よい野菜は土作りから

開設してから１週間以上空いてしまった(^-^;

今日は友達のブログへのアドバイスより…



野菜に限らず、作物は、土が命です。
滋味あふれる豊かな大地から、ミネラルなどの栄養分を吸い上げて、
リッパな野菜たちになります。

最近は、年がら年中いろんな野菜が食べられますが、
昔の野菜に比べると、栄養が少なくなっているといわれます。

ハウスや工場内での不自然な環境で管理されて育てられる野菜たち…
お日さまや雨風にさらされた環境の野菜たちを思い比べると、いかにも…とは思いません？

栄養が少ないから、同じだけの栄養をとろうと思うと、
カロリー過多になります。
いわゆる「メタボ」などとも無関係ではないですよねぇ。


ちなみに、滋味あふれる豊かな土にするためには、
化学肥料とか農薬は良くないに決まってますよね。
虫や鳥たちが寄ってこない畑に、いい野菜ができるはずがありません。
それどころか、化学肥料まみれの土から養分を吸い上げた野菜たちは…

残留農薬検査に出してみたいですね（笑）



うちでも野菜作ろうと思ってたんですよ。
田舎なんで、庭は広いし…

しかし、きちんと土作りをしようと思うと、
虫と雑草との闘いになります。
毎日手入れしないと、野菜たちは、雑草に栄養や日光を奪われ、
人間が食べる前に虫たちに食べられ…

そんなわけで、ひろーい庭は、花ばかりです（笑）
夏野菜のみ、細々とプランターで育てている状況でございます。

バラも、最初は無農薬で育てようと思ったんですが
虫とりや病気？（ハンテンみたいなやつ）の手入れのめんどくささにまけて、
「自然派」防虫・防菌剤にたよっていたりするのでした…orz

とりあえず…

ふーっ。



とりあえず、作ってみました。

昔は、ブログいっぱい書いてたんだけどね。

ネットでのお友達も多かったし。

ＳＮＳに移行してからは、自分のブログを書こうとも思わなくって…


さて、一念発起。


プライベートなんだけど、プライベートすぎない、
「公開プライベート」的なブログを目指していこうと思います。

…なんだ、それ（笑）


時事的なことや、健康・美容の話が多くなるかなー。仕事柄。。。。


とりあえず、本日は開設のみで終了。