梅の活用法 〜梅シロップ・梅酒〜

梅を大量に仕入れたので、梅シロップと梅酒にしてみた！

レシピは、

梅シロップは氷砂糖と梅を１：１で、梅酒は梅シロップ分量にホワイトリカーを１.８L。

さてさて、数ヶ月後美味しくなるかな・・・。