一発目♪

お初になります




ほぼ毎日料理してるので
作ったものを忘れﾅｨよーに
ﾌﾞﾛｸﾞに残そうと
思います






6/17☆
ﾀﾞｰとのﾗﾝﾁの為に
ﾆｮｯｷのｸﾘｰﾑｿｰｽを
作りました




材料

＊ﾆｮｯｷ＊
じゃがいも　2～3コ
薄力粉　70～80ｸﾞﾗﾑ
塩　少々

＊ｸﾘｰﾑｿｰｽ＊
牛乳　1ｶｯﾌﾟ
ﾊﾞﾀｰ　大1
ｻﾗﾀﾞ油　大1
薄力粉　大1くらぃ
ﾂﾅ缶　1コ
玉ねぎ　1/2コ
ｴﾘﾝｷﾞ　1/2本
塩･胡椒　適量
粉ﾁｰｽﾞ　適量
極細ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ　適量

ﾊﾟｾﾘ　ちょっと




ﾆｮｯｷを作って
(ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄに薄力粉と塩)
ｸﾘｰﾑｿｰｽを作る
(ﾎﾜｲﾄｿｰｽにみじん切りの
玉ねぎとｴﾘﾝｷﾞ加え
ﾂﾅを入れて煮込む
塩胡椒で味を整える)
お湯を沸かして塩を
入れる
形を作ったﾆｮｯｷを入れて
浮いてくるまで茹でる
茹であがったﾆｮｯｷを
ｸﾘｰﾑｿｰｽに絡めて
お皿に盛り付ける
彩りにﾊﾟｾﾘを振りかけ
完成





なかなかﾎﾞﾘｭｰﾐｨｰな
ﾗﾝﾁになりました




ﾀﾞｰはﾎﾜｲﾄｿｰｽをﾊﾟﾝに
塗って焼いたら
美味しいかも
と言ってました




ﾁｮｰ曖昧なﾚｼﾋﾟですが
自分の感覚で
ﾃｹﾄｰに仕上げると
案外うまくいくよーな…




今日作った料理は
また後程ｱｯﾌﾟします