数年前から食べログをやってまして、
厳しい事を書けないのに、多少ならぬ不満を抱えてます。
だけど、他人が知りたいのは、良いお店の情報ですよね。
そういう事で、僕が大好きなお店を紹介します。
まず初めは
福岡県太宰府市の
「ボーノ」
さん。
「本格スパゲッティ」を名乗っています。
イタリアンでは無いし、ピザはありません。
ですが、パスタは無茶苦茶美味しいです。
食べログランキングでも、イタリアンくくりだと100名店認定店にこそ、遅れを取りますが、県内ではトップクラスの評価、大衆食堂が高級レストランに割って入っているみたいで、高けりゃ良いと思ってるアホに対して、胸のすく思いです。
年配の方から子供まで、リピーターの数多い事が何より美味しい証拠。
是非、食べていただきたいです。
写真は、８時間かけて作るミートソースを使用したボロネーゼ。