本日より
自分のレシピの覚書という名目で
ブログ書こうかなと思います(๑′ᴗ‵๑)
あと。新商品のご紹介もしようかと！
本日のMENUは
・エンドウとエリンギのボンゴレビアンコ
・鮭のムニエル バジルソース
・グリルチキン ハーブ(サンクゼール商品)
・フライドポテト
でした！
とことんリクエストに答えた結果です。笑
＊ボンゴレビアンコ パスタ150g
・あさり…50g
・白ワイン…大さじ2
・ニンニク…一欠片
・鷹の爪…一本
・エリンギ…二本
・スナップエンドウ…6本
・バター…大さじ1
・白だし…大さじ1
①あさりの砂抜きをする
②ニンニクを細かく刻み、オリーブオイルで炒め香りが出たらあさり、白ワインを入れフライパンに蓋をして蒸す。
③口が開いたらあさりを取り出し、小さめにカットした野菜、バター、白だしを加え塩胡椒で味を整える。
④茹でたパスタと絡め、②で取り出したアサリを乗っける
さて、どうでしょう( ･´ｰ･｀)
めっちゃ簡単ですね。
サンクゼールのグリルチキンハーブ
これは比較的新しい商品です！
味はめっちゃ美味しいのですが
レンジでチンすると肉が硬いので
大さじ1料理酒を加えてフライパンで蒸し焼きにすると肉も柔らかくなり美味しかったです！
またつーくろっと！( ･´ｰ･｀)