メンラー pt13:新橋 大勝軒（新橋）

スタミナ肉油そば 並

まあ、今更説明は必要ないでしょう

あの大勝軒の新橋です

多分銀座で働き始めてから

一番行っているであろうコチラ

最近は、私生活で色々とあり、

体調を崩していたので

久々の訪問ですが…

相変わらずの見事な外観

玉子を潰しつつ、

一面の肉をどけると…

幸せの太麺

まずはそのままいただきつつ…

備え付けの調味料を…

投入！ 投入！ また投入！

（分かりやすいように

半分だけやって見ました）

いやあー、ジャンクですね

ちなみに調味料の種類は豊富で

ニンニク、コショウ、魚粉

お酢、豆板醤、一味唐辛子

油そばのみでマヨネーズ、

ラー油、ラーメンタレ、タバスコと

いろいろと変化が楽しめます

（昔はもう少し種類が

あった気がするけどなんだっけ？）

頭を使うことなく、

素直に美味い

しかし…

昔はラクラク大盛も食えたのになー

やっぱ歳なんでしょうね…

もう、並でお腹が一杯

乙！！

おそらく、つけ麺よりも

食べてるであろう一杯です

僕が太った

1番のセンテンスかもしれない…笑

赤虫

育ててる

ベランダ菜園の

バジルが

発芽した

萌え～

3億年

さいきんは、

コチラが主食です

名付けて、「博多風もやし炒め」

作り方はカンタン

① ボウルにテキトーに野菜を入れる

② 取り出したるはラーメンの素

（博多ラーメンって替え玉するから

    スープの素余るよね）

③ 「ブチブチ込めー」

④ フライパンに油をしいて、軽く炒め

⑤ 三種の神器コショウ、

     味覇 ウェイバー ウェイバー、

     ララ はじけてく

⑥ さらに炒め炒め、盛り付け

    （汁気はなるべく少なめに

        強火でサッと炒めた方が美味）

⑦ジャンジャジャーン

ンマーイ！

酒の当てにもピッタリです

今回は、彩りを出すために

ゆきなや人参も入れましたが

（ちょうど家にあったため）

基本的にもやしとキャベツだけで

作った方がジャンク感が出ます
(砕いたニンニクも入れると尚良し)

※個人の感想です

ソーセージちぎったーのも

入れるとなお良い

ちなみに

博多風たる所以は、

お分かりの通り

博多ラーメンの素を

使っているからです

味噌ラーメンの素を

使ったら札幌風

醤油ラーメンの素を

使ったら松葉風

キャバキャバキャバ

ただ、色々試しましたが、

1番博多風が美味いと思います

ためしてみてくだちい