飴細工リボン撮影・・・。

のんちゃんに

のんちゃんを書いてもらいました

BIRTHDAYのコースで

よくホールケーキが出るのですが

当店は少しずつ

盛り合わせにしようと思います

が

やっぱり

ホールケーキのほうが

お客様は喜ばれるのでしょうか・・・・。？？

ホットペッパー

↓
http://www.hotpepper.jp/strJ000963311/

ダブルベリーのタルト♪

限定8個でございます。

＜タルト生地＞
ローマジパン ・ 60 g
粉糖 ・ 20 g
無塩バター ・ 80 g
薄力粉 ・ 120 g
＜クレーム・ダマンド＞
無塩バター ・ 60 g
グラニュー糖 ・ 60 g
卵 ・ 1 個
アーモンドプードル ・ 60 g
ラム酒 ・ 適量
＜クレーム・パティシエール＞
卵黄 ・ 3 個分
グラニュー糖 ・ 60 g
薄力粉 ・ 30 g
牛乳 ・ 250 ml
バニラビーンズ ・ 1/2 本
無塩バター ・ 20 g
イチゴ
粉糖 (仕上げ用) ・ 適量イチゴ・ 1 パック

そして

水曜日は定休日です（*^_^*）

もうすぐ撮影・・・

もうすぐ

ホットペッパーの撮影なのに

飴細工納得いかない・・・・。

う～ん

う～ん

う～ん・・・・・。

やま～だデンキ♪

ラヴィ♪(・∀・)ﾉ