＊シフォンケーキ・盛り付け☆＊
昨日初めて作ったシフォンケーキ
初めてということで シンプルにプレーン味にしました
お家にあったスタバのバニラシロップを入れてみたので
ほんのりバニラの香りがして そのまま食べても十分に美味しく出来ました(*^▽^*)
プレーンだけあって見た目に華やかさが無いので・・・・
可愛く盛り付けを
シフォンケーキとバニラアイスのデザートプレート
アイス大好きなので 大きいディッシャーで☆
どっちがメインか わかりません
普通の型で焼くとシフォンに見えませんね
けど フワフワしっとり
美味しいシフォンちゃん
バニラアイスは ピンクのシュガーパウダーを使って
ハートの模様を付けてみました♪
見た目が可愛いと 美味しさも2倍
実は このプレートを見て一番喜んでいたのは
父でした( ´艸｀)
満面の笑みを浮かべながら 幸せそうに食べていた父・・・・・
『子供かっ
』
年末年始も 休みの無い仕事ばかりしていた私。
大晦日も元旦も のんびり家族と一緒に過ごしたのは初めてかもしれません
皆で笑顔で新年を迎えられて 良かったです
＊シフォンケーキ＊
あんまり年末という実感がないrozaです
今年最後は、自分の好きな事をして締めくくろうと思い
今日はシフォンケーキを焼きました
大晦日らしくないですけどね
マイペースな私らしいかな
シフォンケーキの型を持って無かったので 普通のケーキ型で
けど しっかり焼けました
実はシフォンは初めて作ったんです
とってもフワフワしっとり美味しく焼けました
これからは 買わずに自分で作ろう
Cafe Rozaを読んで下さった皆さんが 2009年も笑顔で楽しく過ごせますように
＊Afternoon Tea TEAROOM＊
こないだ藤崎近くにある喫茶店『AS TIME』へ初めて行こうとしていたんですが
なぜか開店時間になっても看板が出ていなくて そのまま通過
どこのカフェに行こうか迷っていたら 前に職場の人が
『季節限定で出している紅茶が変わったのとかあってお勧めだよ
』と
言っていたAfternoon Tea TEAROOMの事を思い出し☆
ちょうど近くに居たこともありAfternoon Tea TEAROOM藤崎店へ行ってみました
今回は珍しくドリンクだけ
せっかくならと季節限定のモノに(*^▽^*)
季節のアレンジティー
アップルスパイスティーにしてみました♪
カップの右奥に写っているのは『スパイスミルク』
ミルクを入れなくても香りが良くって美味しいんですが
この濃厚な『スパイスミルク』を入れると 全然別な飲み物に
ほんのり甘くて美味しい
ポットにタップリなのも嬉しいですね☆
職場の人が１０月か１１月に行った時にメニューにあったという
『さつまいものチャイ』みたいなドリンクが自分的にかなり気になっています
正式名称がわからないけど。来年またメニューに載りますように☆
藤崎店は建物の3階にあるので、窓際に座ると
下のアーケードを歩く人を眺められます☆３階に居る割りに
かなり高い所に居る気分でした・・・・・
雪降ってる日に行ったら 外をボーっと眺められて良いかも
今度は仕事帰りにパンを買いに行ってみようと思います☆
＊cafe GUMI＊
こないだDaily's muffinへ行った帰り道、普段歩かない道を通って藤崎方面へテクテク
たまたまCafe GUMIの前を通ったので 入ってみました
入ったのは初めて☆
前から知っていたけど 向かいのファシュタに行った時に
ランチタイムにスーツ姿のおじ様達が続々と入っていく姿が見えて。
男性のお客様が多いのかなー？と勝手に思い込み。
店内が外から見えないので、なかなか入る勇気が出なかったお店です（;´▽｀A``
店内はカフェというよりは、喫茶店という感じ。
メニュー表も手書きで味がありますねー(＾～＾)
ポークシチューが美味しい
とずいぶん前にブログで見た事があったので
食べてみたかったのですが・・・夕飯をシチューにする予定だったのでw
今回は
ビーフドライカレーセットにしました♪
画像の写りがぼやけているのは・・・・・
ご飯の湯気でですw
かなりほかほか 炊きたてご飯でした
とにかくボリュームが凄い！！
カレーもどーん。ごはんもどーん
って量でした
ドライカレーには ナスやピーマンがタップリ入っていました
素朴な懐かしい感じのドライカレー
美味しいんですが、セリンやLOVING ROOMのスパイシーなカレーしか
最近食べてなかったので 少し物足りなくも感じました
サラダはカイワレとかが入っていて おうちで作るサラダみたいでした( ´艸｀)
ちなみにサラダの右脇に写っているのは トマトではなくリンゴのシロップ漬け
ちょっと意外なモノが乗っていて ビックリw
コーヒーがついて800円
↓ミルクの入れ物 変わった形でした
かなりのボリュームで最後の方 本気できつかったです。
ワンピース着てて良かったーって思いましたからw
お腹いっぱい過ぎて 動きたくなくなったroza・・・・・
この後 友達の職場にプレゼント渡しに行く為 ちゃんと動きましたけどね。
私の後にOLさん3人組が入ってきてポークシチューセットを頼んでいました
今度は ポークシチュー食べてみたいです
メニューにあった『カレーサンド』『アップルサンド』もかなり気になります！
今回は女性のお客様しか居なかった☆前に見た時が たまたま男の人が多かった
だけなのかしら。
毎回こんな感じなら 一人でも入りやすいかもですね
＊来年の目標＊
先日職場の皆と 来年の抱負・目標の話をしました
『素敵な人と結婚出来るように 自分磨きを頑張る！！』
『朝が苦手で朝ごはん食べない派だけど 毎日早起きして作る！』
『初の海外旅行に向けて節約生活をする！』
などなど(*^▽^*)
皆 色々目標があるみたいでした☆
私も皆の前で 目標を言いたかったのに話の途中で急にお客様がバタバタ入ってきて・・・・・
話中断(´□｀｡)
私も宣言したかったのにー
なので ブログで書いちゃいます♪
2009年のrozaの目標
『なんらかの形で自分の作ったスイ－ツ・ドリンクを提供する場を作る』
私の夢は『カフェを開く事』
今は仙台市内の飲食店で働きつつ、お店の回し方、接客、調理などを勉強中です。
ただ働いているだけでは 前に進まないよなー・・・・と前から思っていて。
前の仕事を辞めて数ヶ月プーをしていた時に色々調べて
仙台にも何個か 有料ですがイベントなど開くのにスペースを貸してくれる
所があることを知りました。
一日だけのカフェを開くのも可能だったりするようなのです
場所によっては 火を使えない所もあるようなのですが・・・・・
使い方によっては、将来の夢に繋がる経験になるのでは！！！と思っています。
そのような場所をお借りして何日か限定のCafe Roza（仮）を開くのが
２００９年の目標です
一年って長いようで・・・・・働いていると 本当ビックリするくらいあっという間で。
『わー、もう年末だよーなにもしないで終わっちゃったー』ってならないように
目標を達成できるよう頑張りたいと思います！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
一年前の今頃は前勤めていたカフェのメニュー入れ替えがあったり
新人バイトちゃんだらけでクレームだらけだったり。仕事におわれて毎日帰りたくても
帰れなくて（ ´(ェ)｀） 一人でヒーヒー言ってたっけ。
あの時期は精神的にきちゃってましたねー。懐かしいです。
この一年で環境ががらっと変わりました。
前勤めてたカフェのオーナーに自分の夢の事を話し、仕事辞める許可を貰い
色々アドバイスを頂いて。
『自分の夢は心の中にしまって置かず、どんどん口に出しなさい。』って。
そのアドバイスのおかげか、友達がカフェの求人を見つけるとワザワザ連絡くれたり
今働いているお店の面接に奇跡的に受かったり☆
また、同じ夢を持つ仲間とも知り合えたり！！
嬉しい事☆や自分にとってプラスになる事★ばかりの一年でした！
一年前は、『一年後はどうなっているんだろう・・・』って不安いっぱいでしたが
思い切って、前の仕事を辞めて良かったなーって今は思えます
胸に夢の事を閉まっていたら これらの事も無かったかもなーって思います。
夢を応援してくれ、悩んだ時に支えてくれる友達に感謝
夢を持つきっかけになった元職場のカフェ＆オーナー・仲間に感謝
今の職場・オーナーとの出会いに感謝
私の頑張るパワーの源★お客様とお客様の笑顔感謝
そしてそして、文章をうまく書けない私の・・・・・
カフェ巡りの記録・その時思った事の記録として始めた
Cafe Rozaを読んでくれている皆さんに感謝
色んなブログを拝見し色んな情報を得られて 自分にとっても
プラスになりました★
ブロガーさんのブログで知ったイベントや、新規オープンの店など
結構ありますからｗありがとうございます(*^▽^*)
来年はどんな年になるかな(´∀｀)
充実した一年にするぞー！！
これからもCafe Rozaを宜しくお願い致します
