こんにちは
ご訪問ありがとうございます
マヤ暦アドバイザーTAEです
今日はマヤ暦ではないお話です
2024年11月某日
チェンマイグルメ旅の備忘録
主催・有竹智子さん（タイ料理家 tomoko'stable主催 川口駅近くのアトリエでタイ料理、家庭料理、お菓子教室など多岐にご活躍）
現地案内・坂田直人さん（マニタビ代表 チェンマイを拠点にユニークなツアーを開催 新進気鋭✨）
通訳・岡本麻里さん（「タイ味紀行」等数多くの書籍出版されている タイの魅力を広く伝えるべく様々な情報を発信する傍らカカオ栽培もされている）
この御三方のお蔭で他では味わえない、
とびっきり！！のチェンマイ旅を楽しんできました💗
〜プロローグ〜
私は去年と一昨年、
タイ料理家・有竹智子さん（以下、智ちゃん）がタイに行く際、勝手に同行しました
一切誘われていないんですけどね（笑）
初めて勝手に同行した時は、
2人でご飯に行った事もない程度の仲でした🤭
勝手に同行する私もどうかと思いますが、
なんとなーく許可してくれた智ちゃんもどうかと思います🤣
今年は正式にチェンマイ旅のメンバーとして参加です
〜チェンマイ旅1日目〜
夜中の便で羽田を出発✈️早朝にバンコクに着
乗り継いでバンコクから✈️チェンマイへ
この旅の参加条件は、
集合と解散がこのチェンマイ空港
（エアチケットの手配も自分で）
ちょっとの勇気と行動力が必要
みなさん無事集合できました
チェンマイでの第１食目はクワイティアオ（麺料理）
スープを飲み干すほどおいしかった
可愛いご夫婦が営まれているお店
チェンマイに着いたばかりで眠いんだけど、
眠気も吹き飛ぶ美味しさでした
1食目からこんなに美味しいんじゃ、
こりゃ先が思いやられるぜ💦
期待値アップ
牛、豚、鶏と選べたんだけど、これは牛
奥の飲み物はレモンジンジャー
このお店は飲み物も美味しかった！
私達のバン🚙を見送ってくださるお店のご夫婦
タイは〝微笑みの国〟と言われていて、みんなとっても優しいんです
食事のあとは
ピン川沿いのオシャレカフェで休憩
ここね、ちょっとやそっとのオシャレカフェではないよー 居心地良すぎのオシャレカフェ
こんなカフェ、家の近所にあったら一日中居てしまうわー
去年はここでオレンジコーヒーにハマった
今年は坂田氏おススメのクリームチーズコーヒーをオーダー
美味しい
次は、
チェンマイの台所と言われている
「ムアンマイ市場」へ
山積みの野菜や果物、魚がところ狭しとある
智ちゃんと坂田君が、マンゴーとドリアンを買ってその場で切って食べさせてくれた
お店の人に「そこのテーブル借りるよー」的な会話をしてくれたんだと思う（たぶん）
お店の一角でむしゃむしゃ食べる
マンゴー、腰抜かすほど美味しい
智ちゃんがカットしてくれるんだけど、
カットし終わるのを待てずつい手が出てしまう
あまりの美味しさに、
一人一個ずつホテルでのおやつ用に購入してお持ち帰り💗
市場を後にして、ホテルにチェックイン🏩し、しばし休憩
お部屋で食べてねと、タイのお菓子を手渡される
（至れり尽くせりのサービス精神！）
これはね、智ちゃんのオメガネにかなったお店のもの
和菓子に近いかな？あまじょっぱいものもある
ピーナッツの粉をかけて食べたりするものもあった
カオニャオって言ったっけな？違ったっけな？
夕食まで部屋でゆっくりしていてもいいんだけど、
なんかもったいなくてじっとしていられない
…といいつつ30分くらい仮眠を取り…
娘が行きたいというカフェへ
コーヒー飲みたかったけど、この後の食事を考えて我慢
娘はカフェオリジナルのTシャツを購入したかったらしい
２色どちらも可愛くて、迷って迷って結局２色とも購入
私もあと20歳若くて、〇㎏痩せていたら着たいくらいの素敵なTシャツだった
２枚買いの気持ちわかる！賛成です！
夕食はホテルから歩いて１０分くらいの所にあるオーガニックレストランに各々集合
ここで岡本麻里さんと合流
気さくに話してくれるとても素敵な方
岡本麻里さん著書「タイ味紀行」にサインを頂く
嬉しそうな智ちゃん
オーガニックレストラン「ジンジャー」のお料理はどれも美味しく感動
お客の会話の邪魔にならないように、スタッフの方が
スマートに丁寧にお皿をさげてくれてとても気持ちが良かった
私の席はキッチンに近かったので、スタッフ同士のやり取りが見えたの
言葉はわからないんだけど、すごく仲が良さそうで
なによりとても楽しそうに働いているのが見えてね
心地よかったなぁ
食後はショッピングモールをぶらぶら歩き、
ナイトマーケットを冷やかし、大好きなオイルマッサージに行って、1日を締めた
ホテルに戻って爆睡