ちょっとご無沙汰しましたには理由が

実は日曜日のお昼あたりから少し熱っぽくて、店に行ったものの、寒気が半端なくきちゃって、、、

バレンタインどころじゃなかったですよ(泣)

途中で耐えれず、自宅に戻り熱を計ると・・・

llllll(-ω-；)llllllｶﾞｰﾝ…でした

それから寝込むこと36時間

一向に熱は下がらず

火曜日に病院行ってきましたよ

インフルエンザかなと思ってましたが、インフルエンザの反応は無しでした

六畳一間に5ヶ月の赤ちゃん居るので、移したら大変です

ママにはしっかり移ったようですが(泣)ごめんちゃい

そんなこんなで、ZINはお休み頂いております

今の所、38度にまで下がったので、そろそろ復活しないと！って思ってます

みなさんもインフルエンザが猛威を振るい出したので、気をつけてくださいね

先ほど帰り着きました

片付けが終わったのが深夜の3時。

アルバイトが居るわけではないので、結構な労働時間です。

基本、家に帰ったら風呂入って寝るだけの毎日です

自分はもう51歳の年寄りなので、33歳の妻の若いパワーにはなかなか付いていけませんよ(笑)

まあほとんどが妻の頑張りです♪感謝しとります

一昨日にお客様に作ったハンバーガー

ちょっと大き過ぎました(笑)

一昨日、妻に作ったホルモン鉄板焼

妻はよく食べます(笑)

昨夜、妻に焼いた牛タンステーキ

これは先っちょの部分で、お客様に出すには固すぎるので、妻の賄いにしました(笑)

この牛タンを食べ終わる頃、お客様ご来店

閉店時間の24時を回っておりましたが、知り合いだったのでどーぞどーぞと…

早速、牛タンに食いつきました(笑)

うちは250グラム程度の牛タンを一人前としてお出ししてるので、かなりボリュームがあります。価格は1500円です。

お客様からは絶賛されましたよ

柔らかい部分だけを厳選して出してますので、タン好きにはたまりませんね

本日、14日日曜日はまだお席に余裕がございますので、お近くの方はぜひお越しくださいませ

あっバレンタインデーですね

妻が作ったクッキーをご来店の方には差し上げる予定です。

ブログを見たと言ってください。

ちなみに私はチョコ絶賛募集中で～す(爆)

Tonn Cafe dining

久留米市六ツ門町14-3 1F

TEL 0942346771

12:00～15:00(平日のみ)

18:00～24:00(定休日以外の毎日)

定休日 毎週火曜日・第3月曜日

宜しくお願いいたします！

牡蠣のお好み焼きを作る

買い出しに行った時にプリッとした牡蠣を見つけたので、買ってきました。

鉄板でバターと炒めたりしたら最高だろうなとか考えつつ、生で酢牡蠣も美味しそうだなとか、、、

いろーんなことを夢見て(笑)

・・・

しかーし！

先日、知人がFacebookでかきおこと称してアップされてた牡蠣お好み焼きがどうしても試したくて

で、たまたまお昼のイベントに入ってくれてたゆっこさんに夜はかきおこ作るよなんて、話してしまったもんで、、、早速食べに来てくださいました

自分がまだ試食もしてなかったので、不味かったらいけないので、「不味かったら食べなくていいですから」と事前に御断りをして食べて頂きました。

ZIN「どう？」

ゆっこさん「めっちゃ美味しい」

ふぅ～良かった～

で、自分も夜食にかきおこだ～って決めてましたが、ちょっとスッタモンダがございまして、未だ何も口にしてません

牡蠣は少しバターで炒めてお好み焼きを半分敷いて、その上に牡蠣を乗せて、残りのお好み焼きを上から掛けました。

牡蠣を挟む感じです。

出来上がり～

いつもは牡蠣は有りませんが、ご予約頂ければ対応いたします。

TonnCafedining

久留米市六ツ門町14-3 1F

TEL 0942346771

12:00～15:00(平日のみ)

18:00～24:00(定休日以外の毎日)

定休日 毎週火曜日・第3月曜日

どうぞ宜しくお願いいたします！