南米アルゼンチンかチリか…どっちかには違いない
奥はアンデス山脈辺りか…
生前にもっと聞いておけばよかった…
大佐はＭＢ、ＧＰＷに憧れを持ちつつも南米でのＪＩＣＡの活動中はＣＪ５で野山を駆け巡っておられたらしい
なんだか３台とも絵になるなあ
久々に厚焼き玉子を焼いた
美味かった
テフロンの玉子焼きフライパンは使い難い…
やっぱり鉄鍋がほしい
この季節はこれが無きゃあ
ご存じエゾシカの大腿部（もも）の肉でございます
包丁とサバイバルナイフで丁寧に骨にしていきます
今日の我が家の生ごみの袋は…
きゃ～
一部の筋張った部分は…
細かく切って漬けだれで揉んで早速焼いて食しました
＜漬けダレ＞
醤 油 … ５０ｃｃ
みりん … ５０ｃｃ
お 酒 … １０ｃｃ
砂 糖 … 大さじ１．５杯
生 姜 … チューブのでイイです。４センチぐらい
にんにく… 同じく３センチくらい
明日は鹿肉のカツだ