西池袋ランチ
カレーうどんひかり tokyo
通りには看板があり、階段を下がって行くと古民家のようなお店が
とりかつセット1450円
カツのボリューム、ご飯、漬け物。
どれもランチ心を刺激するフォルム。
これ食べて、これいって、アレ挟んでなど食べる前からワクワクする
カレーうどんがメインなのでそちらから
スープはスパイス使用のカレーベースで出汁でといているのか辛み甘みよりはスパイス感が強い！具材にネギ、油揚げの基本をおさえつつ、タマネギ、ひき肉といった旨味具材もあるのでスープの味を重層化させている。
うどんは平打ちであり、こしがしっかりしたうどんとしても美味いんじゃないかという出来栄え。
チキンカツは胸肉であり、ボリュームアップに一役かってはいるが必須というほどのできではないか。もちろん美味しいが普通であり、カレーうどんに合うわけではなく、カレーにあるトッピングだ。
漬け物かは甘酢系でスパイスがきつい時にとてもありがたいしろもの。
ご飯もカレーをかけて食べる前提では硬めに仕上がっているのはとても嬉しい
